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Forni Pavesi Rimini

Nos Fours

FOURS A’ BOIS PROFESSIONNELS

Four modèle NAPOLI

« Un four à bois
pour redécouvrir des saveurs anciennes»

Le four Napoli Forni Pavesi Rimini peut être construit dans la version traditionnelle ou rotative. Il est doué de sortie de fumée centrale et est recouvert d’un revêtement en placoplâtre et équipé d’une hotte frontale en cuivre.

Il est idéal pour les pièces où le four occupe une partie centrale ou également quand on souhaite donner de la visibilité au four. Il peut être construit directement sur place.

Le plan frontal spacieux devient une surface de travail très utile et pratique. Sa forme sphérique le rend peu volumineux, mais en même temps on peut le personnaliser à travers des revêtements en céramique ou similaires.

Comme les autres fours Forni Pavesi Rimini, le four Napoli est fabriqué à la main de manière artisanale, c’est pourquoi il peut être construit sur mesure dans n’importe quelle forme et taille, dans la version bois, gaz ou pellets.

Informations techniques

Poids/Kg Dimensiones Exterieures(m) Dimensions Interieures(m) Pizzas au feu de bois Pizzas au gaz KW
2600 1,85x1,75 130x120 5/6 6/7 14
2800 1,95x1,85 1,40x1,30 6/8 7/9 16
3000 2,05x1,95 1,50x1,40 8/10 9/11 18
3300 2,15x1,95 1,60x1,50 10/12 11/13 20
3600 2,25x2,15 1,70x1,60 12/14 13/15 22
4000 2,35x2,25 1,80x1,70 14/16 15/17 24
4300 2,45x2,35 1,90x1,80 16/18 17/19 26
4600 2,55x2,45 2,00x1,90 18/20 20/21 28

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