PROFESSIONELLE HOLZBRENNÖFEN
Neuer Brotbackofen
«Der erste und einzige Brotbackofen
mit zwei Brennkammern!»
Der neue Forni Pavesi Rimini-Brotofen entsteht aus der Notwendigkeit von Bäckern und Brotbäckern, einen kompakten Ofen zu haben, der das Reinigen der Backplatte von der Glut, die beim Erhitzen entsteht, einfacher und schneller zu machen.
Dieser Brotbackofen mit direkter Befeuerung ist der einzige, der mit zwei leicht erreichbaren Brennkammern ausgestattet ist, die in jedem Teil des Ofens für homogene Wärme sorgen.
Handgefertigt, von hochqualifizierten Technikern mit hochwertigen und zertifizierten feuerfesten Steinen für Lebensmittel, ist er mit einem Metallboden, einer Schiebetür, Löchern für die Glutentladung, einer Dampfentlüftung mit manuellem Ventil und einer Edelstahlhaube ausgestattet.
Der einzige Brotbackofen mit zwei Brennkammern
Einfache Reinigung der Backplatte
Das Reinigen der Backplatte ist nicht nur viel einfacher und schneller, sondern fast unnötig; sie kann schnell ausgebürstet werden oder für diejenigen, die gern sorgfältiger saubermachen, wird die Platte mit einem speziellen Aschesauger perfekt.
Große Einsparung von Holz und Platz
Zur Beheizung kann gewöhnliches Scheitholz von 45 bis 55 cm verwendet werden! Es ist nicht mehr erforderlich, Holz mit kleinem Durchmesser zu verwenden, das schwer zu finden und zu lagern ist.
Leicht zu transportieren
Einheitsgröße und auf einem Container transportabel!
| Gewicht/kg | Außenmaße (Mtr.) | Innenmaße (Mtr.) | Kg Brot | KW |
|---|---|---|---|---|
| 10000 | 3,50x2,30 | 1,90x1,70 | 40/50 | 28/35 |
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