HOLZ- UND KOHLEGRILLs
Unsere Grillgeräte
«Die Grillküche verleiht dem Essen
einen unnachahmlichen Geschmack!»
Die Forni Pavesi Rimini-Grills zeichnen sich durch ein spezielles Sauerstoffsystem aus, das eine hervorragende Wärmeverteilung zum Grillen sowohl mit Holzglut als auch mit Holzkohle oder Briketts ermöglicht.
Der Grill kann sich sehr einfach und sicher um sich selbst drehen. Dies macht ihn besonders geeignet zum Grillen von Fisch und Gemüse.
Dank des Hebesystems ist es möglich, die Intensität des Kochens an die zu kochenden Speisen anzupassen.
Mit dem speziell entworfenen Gittersystem können Sie den Brennbereich vom Kochbereich trennen und so die Arbeitsbereiche optimal nutzen.
FEUERFESTE STRUKTUR auf einem Metallgestell mit einem Einbau-Brennsystyem.
Komplett mit: Grill, 2 Hauben komplett mit Filter, 1 Glastür für die Brennkammer, 2 Holzkisten, Grundwerkzeugsatz.
Technische Daten
Modell | Außenmaße (Mtr.) | KW |
---|---|---|
Mod. 1 Gitter | 1,95x1,00 | 12/28 |
Mod. 2 Gitter | 2,55x1,00 | 12/28 |
Mod. 3 Gitter | 3,20x1,00 | 12/28 |
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Rotisserie
HOLZ- UND KOHLEGRILLS
Unsere Rotisserie
«Mit dem Drehspieß grillen ist eine der antiksten Kochmethoden:
Es betont den Geschmack des Fleisches und
hebt seine Qualität hervor»
Die Öfen mit Drehgrill Forni Pavesi Rimini sind für das Kochen mit Holzglut konzipiert und bestehen aus einer feuerfesten Steinstruktur.
Sie sind nach Maß angefertigt und mit einer Rauch- Abzugshaube, einem vorderen Schiebeglas, einer Seitentür zum Nachlegen von Holz und einer Fettschublade, ausgestattet.
Wie die anderen Forni Pavesi Rimini-Produkte sind auch die Öfen mit Drehgrill kundenspezifisch gestaltet und je nach Produktionsanforderungen in verschiedenen Versionen erhältlich.
FEUERFESTE STRUKTUR auf einem Metallgestel.
Komplett mit: Drehspieß, Haube mit Filtern, Seitentür zum Laden von Holz, Marmor-Rahmen um den Ofen, Gestell für Holz und Holzkörbe.
Technische Daten
Modell | Außenmaße (Mtr.) | Belastbarkeit Hähnchen | Spieße | KW |
---|---|---|---|---|
D20 | 2,00x1,46 | 10 | 4 | 12/28 |
C20 | 2,00x1,46 | 20/24 | 4 | 12/28 |
B20 | 2,00x1,46 | 30/36 | 6 | 12/28 |
A22 | 2,00x1,46 | 48/56 | 8 | 12/28 |
A24 | 2,00x1,46 | 60/70 | 10 | 12/28 |
A26 | 2,00x1,46 | 84/98 | 14 | 12/28 |
A28 | 2,00x1,46 | 105/120 | 15 | 12/28 |
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