Il forno Tornado 2.0

Di recente realizzazione, questo forno pizza professionale è stato dotato di una nuova cupola dal design esagonale in sostituzione della classica cupola tonda. È una sorta di “macchina da guerra” (pacifica). Dal design esagonale, l’ultimissima versione del forno rotante di FORNI PAVESI RIMINI è dotata di un sistema di cottura combinato a legna e a gas.

La direzione e la velocità di rotazione possono essere facilmente regolate dal nuovo quadro di comando touch integrato. Questo forno pizza garantisce un bassissimo assorbimento elettrico. La forma esagonale dà volume al forno per creare un impatto estetico elevato quando, per esigenze estetiche del locale, si vuole dare visibilità al forno. La personalizzazione è infatti il nostro punto di forza.

Questo forno pizza professionale combinato legna/gas ha ottenuto un successo incredibile tra i pizzaioli professionisti che ci hanno visitato nelle varie fiere e ne stiamo raccogliendo i frutti: richieste di informazioni, domande mirate e … la cosa non guasta qualche bell’ordine.

I vantaggi di un forno rotante

Il forno Tornado 2.0 è l’evoluzione della specie, la duplice alimentazione permette a questa tipologia di forno pizza una duttilità operativa molto comoda e apprezzata dai pizzaioli professionisti.

I tempi di cottura, si sa, quando la pizzeria si riempie, diventano di grande importanza per dare un servizio adeguato e veloce. In pratica per non fare attendere il cliente che dopo il primo quarto d’ora comincia a spazientirsi nell’attesa. E il forno pizza Tornado 2.0 è un fedele alleato delle pizzerie, perchè ha alte performance di affidabilità termica.

Inoltre, un altro importante parametro del quale i ristoratori tengono sempre più in grande considerazione  quando devono inserire nel locale un forno pizza a legna e gas, è la componente estetica. E infatti, i sei lati del Forno Tornado 2.0 conferiscono al forno un aspetto estetico importante, che trasferisce appieno l’affidabilità esecutiva e inoltre, cosa che non guasta, piace molto ai clienti.