Forni a artigianali professionali
Forno ELETTRICO Rotante
«L’unico forno elettrico che mantiene
le caratteristiche di un forno in refrattario a legna»
Forno elettrico con piatto rotante costruito secondo le nuove tecnologie, è un forno elettrico che mantiene le caratteristiche di un forno in refrattario a legna!
La facilità di utilizzo ed un basso consumo energetico sono i punti di forza di questo nuovo forno.
Grazie alla presenza di un massetto refrattario la cottura della pizza avviene proprio come in un classico forno tradizionale a legna.
Le resistenze elettriche con forma e potenza speciale, sono frutto di una lunga ricerca e progettate per la cottura omogenea della pizza.
La scheda elettrica creata appositamente per questo forno gestisce l’utilizzo dell’energia in modo da avere bassi consumi ed un’ottima cottura.
La rotazione della superficie di cottura è controllata da un pannello Touch Screen che permette al pizzaiolo di scegliere tra diverse velocità.
L’installazione è semplice e veloce: basta collegare il forno alla corrente elettrica e alla cappa della cucina oppure predisporre una canna fumaria per permettere la fuoriuscita dei vapori all’esterno.
Forno Rotante Elettrico Globo
Il forno Rotante Elettrico Globo è un modello dalle linee arrotondate. La rotazione della superficie di cottura è controllata da un pannello touch screen che permette di scegliere tra diverse velocità. La scheda elettrica gestisce l’energia in modo da garantire bassi consumi. Le speciali resistenze ed il massetto refrattario garantiscono una cottura omogenea e rapida della pizza.
Forno Rotante Elettrico Quadro
Il forno Rotante Elettrico Quadro è un modello per installazione ad incasso. La rotazione della superficie di cottura è controllata da un pannello touch screen che permette di scegliere tra diverse velocità. La scheda elettrica gestisce l’energia in modo da garantire bassi consumi. Le speciali resistenze ed il massetto refrattario garantiscono una cottura omogenea e rapida della pizza.
Specifiche tecniche Forno Elettrico Globo
| Rivestimento | Peso/Kg | Misure Esterne(m) | Diametro Interno(m) | Pizze | KW |
|---|---|---|---|---|---|
| LAMIERA | 900 | 1,70x1,60 | 1,14x1,14 | 6/8 | 18,9 |
| INOX | 900 | 1,70x1,60 | 1,14x1,14 | 6/8 | 18,9 |
| MOSAICO | 1050 | 1,70x1,60 | 1,14x1,14 | 6/8 | 18,9 |
Specifiche tecniche Forno Elettrico Quadro
| Rivestimento | Peso/Kg | Misure Esterne(m) | Diametro Interno(m) | Pizze | KW |
|---|---|---|---|---|---|
| LAMIERA | 700 | 1,65x1,55 | 1,14x1,14 | 6/8 | 18,9 |
| INOX | 700 | 1,65x1,55 | 1,14x1,14 | 6/8 | 18,9 |
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