Mattia_Admin- Forni Professionali
Forno rotante dotato di un sistema di cottura combinato a legna e a gas
L’esperienza di Forni Pavesi Rimini nella progettazione e costruzione di forni destinati alle pizzerie ha portato alla creazione dell’ultima incarnazione del rinomato forno TORNADO ROTANTE, denominata versione 2.0. Questo nuovo modello si distingue per l’innovativo sistema di cottura ibrido, che unisce le potenzialità della legna e del gas in un’unica soluzione.
Il forno Tornado 2.0 rappresenta l’evoluzione avanzata del forno rotante, progettato per offrire ai pizzaioli professionisti la massima flessibilità operativa, risultando quindi molto apprezzato all’interno della comunità di professionisti dell’arte culinaria.
Non solo pizza con il forno Tornado Rotante
Il cuore del successo del sistema di cottura del Tornado 2.0 risiede nella sua capacità di sfruttare sia l’energia della legna che quella del gas, con risultati straordinariamente soddisfacenti. Questa combinazione offre una versatilità senza precedenti, consentendo di realizzare una vasta gamma di preparazioni.
Attraverso un semplice controllo della velocità di rotazione e della temperatura tramite il quadro di comando touch integrato, il forno può essere gestito con facilità, diventando l’alleato perfetto per la cottura di vari tipi di impasti, che spaziano dalla pizza classica alla pizza napoletana, dalla pizza in pala a diverse varietà di pane e prodotti lievitati.
Forno professionale ad alta efficienza energetica
Un ulteriore punto di forza del forno Tornado 2.0 risiede nella sua efficienza energetica. Grazie a un design attento e all’uso di materiali di alta qualità, il consumo di legna e gas è ridotto al minimo. Il processo di riscaldamento avviene in tempi rapidi e la ritenzione termica è straordinaria, merito dello spessore della cupola e della speciale superficie di cottura realizzata in mattoni refrattari.
Un aspetto che sottolinea l’impegno di Forni Pavesi Rimini nella qualità è la garanzia di durata a tempo indefinito che accompagna ogni forno Rotante. Questo si basa sull’impiego di materiali di prima scelta e sulla maestria delle tecniche artigianali utilizzate nel processo di costruzione. La cura per i dettagli e l’attenzione all’artigianalità assicurano che ogni forno sia un investimento durevole nel tempo, garantendo prestazioni eccellenti e risultati culinari di altissimo livello.
In conclusione, il forno TORNADO ROTANTE 2.0 di Forni Pavesi Rimini rappresenta un’evoluzione significativa nel campo della tecnologia culinaria. Con il suo sistema di cottura combinato legna-gas, la facilità di utilizzo e l’attenzione alla sostenibilità, si configura come uno strumento indispensabile per i pizzaioli professionisti alla ricerca di prestazioni elevate e di un’ampia flessibilità creativa nella preparazione delle loro prelibatezze.
